장내미생물의 대표적 유익물질: ‘단쇄지방산(SCFA)’
1. 소화되지 않은 음식의 반전 매력 우리가 매일 즐겁게 섭취하는 음식물은 보통 어떤 과정을 거칠까요? 일반적인 소화 과정에서는 먹은 음식 대부분이 위와 소장을 지나면서 차근차근 분해되고 몸속으로 흡수됩니다. 하지만 소화 과정을 거치고도 다 분해되지 않은 채 대장에 이를 때까지 남아있는 음식물 이 존재합니다. 소화되지 않은 음식물이 대장에 도착하면 뜻밖의 건강 반전이 시작됩니다. 대장에 서식하는 장내 … 더 읽기